Este forno rotativo pode ser dividido em três tipos, incluindo óleo elétrico, gás e combustível. Pode ser usado para assar vários tipos de pão, bolo, bolo da lua, biscoitos, bolo de nozes, doces e muitos outros tipos de biscoitos.
 
A máquina geral adota a estrutura montada, a grade móvel usa gancho para girar. Também adota explosão para forçar a circulação de ar quente, melhorar o efeito da transferência de calor, reduzir o tempo de aquecimento para economizar energia.